Empero Otomatik Programlı Fermantasyon Dolabı (Sıcak-Soğuk), 70x80x205, EMP.70.95.01-FR

Empero Otomatik Programlı Fermantasyon Dolabı (Sıcak-Soğuk), 70x80x205, EMP.70.95.01-FR

• Genel Özellikler:
• Kapasite: 20 adet (40x60) tepsi.
• Çalışma aralığı -18/+80 °C 
• Tek başına soğutucu olarak kullanabilme.
• Tek başına mayalandırma dolabı olarak kullanabilme.
• Tek başına belirli süreye kadar soğuk, sonrasında mayalandırma dolabı olarak kullanabilme.
• 220V - 230V -1 +N 50-60 Hz elektrik gücü.
• R290 soğutucu gaz.
• 40 kg/m3 yoğunluk.
• Elektronik sıcaklık ve defrost kontrollü gösterge.
• Defrost esnasında otomatik su buharlaştırma.
• Sökülebilir havalandırmalı kompresör.
• Fanlı Soğutma.
• Paslanmaz çelik gövde
• Not: Mayalandırma işlemi bittikten sonra istenilen sıcaklıkta sabit tutabilme özelliği. 
• Otomatik fermantasyon elektronik kontrolü:
•  1. Faz; fermantasyonu durdurma süreci maksimum 7 gün.
•  2. Faz; 72 saate kadar muhafaza.
•  3. Faz; fermantasyon sürecini yeniden başlatma.
•  4. Faz; sıcaklık kontrollü fermantasyon ve nemlendirme.
•  5. Faz; nemlendirme sonrası ürün muhafazası (kullanılan ürüne göre 5-10 saat)

• Teknik Özellikler
• Ebatlar: 700x800x2050 mm
• Ağırlık: 163 kg
• Net: 1.2 m3
• Güç: 0.69 kW