Öztiryakiler Giyotin Tip Bulaşık Yıkama Makinesi, Touch Ekran OBM 1080 T
Öztiryakiler OBM 1080 T, dokunmatik ekranlı bir giyotin tip bulaşık makinesidir. Saatte 69 sepet, yani yaklaşık 1080 tabak yıkar. Bu kapasite, tezgâh altı bulaşık makinelerinin yaklaşık iki katıdır. Yukarı kalkan kapağı sayesinde personel eğilmeden yükleme ve boşaltma yapar. Otel, yemekhane, büyük restoran ve catering mutfakları gibi gün boyu yüksek bulaşık hacmiyle çalışan işletmeler için tasarlanmıştır.
Giyotin Tip Bulaşık Makinesi Ne Avantaj Sağlar?
Tezgâh altı makinelerde her sepet için eğilip kapağı açmak gerekir. Günde yüzlerce sepet yıkanan bir mutfakta bu, hem personeli yorar hem de iş akışını yavaşlatır. Giyotin tip makinede ise kapak yukarı kaldırılır ve sepet bel hizasında içeri sürülür.
- Ergonomik çalışma: Personel eğilmeden çalışır, yorgunluk ve bel ağrısı riski azalır.
- Hat düzeninde kullanım: Makine, bulaşık sıyırma tezgâhı ile temiz çıkış tezgâhı arasına yerleştirilir. Kirli sepet bir taraftan girer, temiz sepet diğer taraftan çıkar.
- Yüksek kapasite: Saatte 69 sepet ile yoğun servis saatlerinde bile bulaşık birikmez.
Dokunmatik Ekran ve 5 Yıkama Programı
Dokunmatik kontrol paneli üzerinden beş farklı yıkama programından biri seçilir. Hafif kirli bardaklar kısa programla, yağlı tencere ve tepsiler uzun programla yıkanır. Böylece her bulaşık türüne uygun süre kullanılarak hem zamandan hem de enerjiden tasarruf edilir. Ekrandaki görsel ve sesli uyarılar sayesinde personel makinenin durumunu kolayca takip eder.
Düşük Su Tüketimi, Yüksek Hijyen
OBM 1080 T, her yıkama döngüsünde yalnızca 2,8 litre temiz su kullanır. Bulaşıklar 57–60 °C'de yıkanır, ardından 82–85 °C sıcaklıkta durulanır. 7 litrelik boyler 9 kW'lık ısıtıcıyla durulama suyunu sürekli hazır tuttuğu için yoğun tempoda bile durulama sıcaklığı düşmez. Paslanmaz çelik, köşeleri yuvarlatılmış yekpare yıkama tankı kir birikmesini önler ve temizliği kolaylaştırır.
Öztiryakiler OBM 1080 T Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka / Model | Öztiryakiler OBM 1080 T |
| Tip | Elektrikli, giyotin tip |
| Kontrol Paneli | Dokunmatik ekran |
| Yıkama Programı | 5 adet |
| Yıkama Kapasitesi | 69 sepet/saat (1080 tabak/saat) |
| Yıkama Süresi | Seçilen programa göre değişir |
| Döngü Başına Su Tüketimi | 2,8 L |
| Sepet Ölçüsü | 50 × 50 cm |
| Ölçüler (En × Derinlik × Yükseklik) | 70 × 78,5 × 148 cm |
| Kapak Açıkken Yükseklik | 196 cm |
| Net / Brüt Ağırlık | 110 kg / 120 kg (±5 kg) |
| Toplam Elektrik Gücü | 9,66 kW |
| Elektrik Bağlantısı | 400 V, trifaze (3NPE), 50 Hz |
| Boyler Hacmi / Isıtıcı Gücü | 7 L / 9 kW |
| Tank Hacmi / Isıtıcı Gücü | 19 L / 3 kW |
| Yıkama Pompası Gücü / Debisi | 0,66 kW / 356 L/dk |
| Durulama Pompası Gücü / Debisi | 0,37 kW / 18 L/dk |
| Yıkama Suyu Sıcaklığı | 57–60 °C |
| Durulama Suyu Sıcaklığı | 82–85 °C |
| Kurutma Fanı | Yok |
| Maksimum Gürültü Seviyesi | 75 dBA |
Giyotin Tip mi, Tezgâh Altı mı?
| Özellik | OBM 1080 T (Giyotin) | OBY 50T PDRT (Tezgâh Altı) |
|---|---|---|
| Kapasite | 69 sepet/saat | 35 sepet/saat |
| Yükleme | Bel hizasında, eğilmeden | Eğilerek, önden |
| Elektrik | 400 V trifaze, 9,66 kW | 230 V monofaze, 5,5 kW |
| Yerleşim | Giriş ve çıkış tezgâhıyla bulaşık hattı | Tezgâh altı veya bağımsız |
| En uygun işletme | Otel, yemekhane, büyük restoran | Kafe, orta ölçekli restoran |
Günlük bulaşık hacminiz orta seviyedeyse ve trifaze elektriğiniz yoksa Öztiryakiler OBY 50T PDRT tezgâh altı bulaşık makinesini inceleyebilirsiniz.
Kurulumdan Önce Bilmeniz Gerekenler
- Trifaze elektrik: Makine 400 V trifaze hatla çalışır ve toplam 9,66 kW güç çeker. Monofaze hatta bağlanamaz. Kurulum öncesi elektrik tesisatınızı bir elektrikçiye kontrol ettirin.
- Tavan yüksekliği: Kapak açıkken makinenin yüksekliği 196 cm'ye ulaşır. Üstteki raf, davlumbaz veya tavan ile arasında yeterli boşluk bırakın.
- Bulaşık hattı: En verimli kullanım için makinenin bir yanına bulaşık sıyırma (giriş) tezgâhı, diğer yanına temiz çıkış tezgâhı yerleştirin.
- Su sertliği: Şebeke suyunuz sertse su yumuşatma cihazı kullanın. Kireçlenme, boyler rezistansının ve yıkama performansının en büyük düşmanıdır.
Öztiryakiler OBM 1080 T Nasıl Kullanılır?
- Makineyi dokunmatik ekrandan çalıştırın ve tankın çalışma sıcaklığına ulaşmasını bekleyin.
- Profesyonel bulaşık deterjanını ve parlatıcıyı üretici talimatına uygun şekilde ekleyin.
- Bulaşıkların artıklarını giriş tezgâhında sıyırın ve sepete dizin.
- Kapağı kaldırın, sepeti içeri sürün ve kapağı indirin.
- Ekrandan bulaşığa uygun programı seçin. Döngü bitince kapağı kaldırıp temiz sepeti çıkış tezgâhına alın.
Kapak kaldırıldığında çıkan buhar ve sıcak bulaşıklar nedeniyle dikkatli olun.
Hangi İşletmeler İçin Uygun?
- Oteller
- Büyük restoranlar ve zincir restoran mutfakları
- Fabrika ve kurum yemekhaneleri
- Hastane, okul ve yurt mutfakları
- Catering ve toplu yemek üretim tesisleri
- Düğün salonları ve organizasyon mutfakları
Sıkça Sorulan Sorular
OBM 1080 T saatte kaç tabak yıkar?
Saatte 69 sepet, yani yaklaşık 1080 tabak yıkar.
Giyotin tip bulaşık makinesi monofaze elektrikle çalışır mı?
Hayır. OBM 1080 T, 400 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir.
Makine bir yıkamada ne kadar su harcar?
Her yıkama döngüsünde 2,8 litre temiz su kullanır.
Kapak açıkken ne kadar yükseklik gerekir?
Kapak açıkken makinenin yüksekliği 196 cm'dir. Kurulum yapılacak alanda bu yüksekliğe uygun boşluk bulunmalıdır.
Ev tipi bulaşık deterjanı kullanılabilir mi?
Hayır. Profesyonel, düşük köpüklü sıvı deterjan ve parlatıcı kullanılmalıdır. Ev tipi deterjanlar fazla köpük yaparak pompalara zarar verebilir.
Öztiryakiler OBM 1080 T fiyatı, stok durumu ve kurulum desteği için Mutfakbank'ı arayın ya da WhatsApp'tan yazın: 0534 873 67 04