Öztiryakiler Set Üstü Benmari 40x90x30 cm, Elektrikli, 7854.N1.40903.11

Öztiryakiler Set Üstü Benmari 40x90x30 cm, Elektrikli, 7854.N1.40903.11

Teknik Özellikler

• Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır.
• Su havuza manuel olarak ilave edilir.
• Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.Elektrikli modellerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır.
• Elektrikli modellerde üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir.
• Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar.
• Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır.
• Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.