Robot Coupe CMP 250 Combi, blender ayağı ve çırpıcı aparatı birlikte gelen endüstriyel bir el blenderıdır. Tek motor bloğuyla hem çorba, sos ve püre blenderlar hem de krema, yumurta akı ve hamur karışımlarını çırpar. 15 litreye kadar karışımlarda çalışır. İki ayrı cihaz yerine tek bir cihaz kullanmak isteyen restoran, kafe ve pastane mutfakları için idealdir.
Bir Cihazda İki İşlev: Blender ve Çırpıcı
Profesyonel mutfakta blenderlama ve çırpma işleri gün içinde sürekli tekrarlanır. CMP 250 Combi bu iki işi tek motor bloğunda birleştirir. Aparat değiştirmek yalnızca birkaç saniye sürer.
- 250 mm paslanmaz blender tüpü: Çorba, sos, püre ve emülsiyonları doğrudan tencerede pürüzsüz hale getirir.
- Çırpıcı aparatı: Krema, yumurta akı, mayonez, krep ve kek hamuru gibi hafif karışımları çırpar ve havalandırır. Üretici verilerine göre 2 ila 30 yumurta akını tek seferde çırpabilir.
Bu sayede ayrı bir el mikseri veya planet mikser almadan, küçük ve orta hacimli çırpma işlerini aynı cihazla yaparsınız.
Her İşlev İçin Ayrı Hız Aralığı
CMP 250 Combi, takılan aparata göre farklı hız aralığında çalışır. Blender tüpü yüksek devirde dönerek sebze ve bakliyatı kısa sürede pürüzsüz hale getirir. Çırpıcı ise 500–1.800 devir/dk aralığında, düşük ve kontrollü hızda çalışır. Düşük devir, kremanın kesilmesini ve yumurta akının sönmesini önler. Hız kendini yüke göre ayarlar, karışım koyulaştığında bile performans düşmez.
Sökülebilir Parçalar ve Kolay Temizlik
Bıçak, bıçağı çevreleyen çan ve çırpıcı sökülebilir. Bu, Robot Coupe'nin patentli sistemidir. Her parça ayrı ayrı yıkandığı için içinde yemek artığı kalmaz ve hijyen denetimlerinde sorun yaşanmaz. Tüp, bıçak ve çan tamamen paslanmaz çeliktir. Cihaz, mutfakta düzenli saklama için duvar askısıyla birlikte teslim edilir.
Robot Coupe CMP 250 Combi Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka / Model | Robot Coupe CMP 250 Combi |
| Tip | Endüstriyel el blenderı, çırpıcı aparatlı |
| Maksimum Kapasite | 15 L |
| Blender Tüpü Uzunluğu | 250 mm |
| Blender Hızı | 2.300–9.600 devir/dk, değişken |
| Çırpıcı Hızı | 500–1.800 devir/dk, değişken |
| Motor Gücü | 310 W |
| Elektrik Bağlantısı | 230 V, monofaze |
| Toplam Uzunluk | 640 mm (blender tüpüyle), 730 mm (çırpıcıyla) |
| Ağırlık | 3,4 kg |
| Malzeme | Tüp, bıçak ve çan tamamen paslanmaz çelik |
| Sökülebilir Parçalar | Bıçak, çan ve çırpıcı |
| Motor Koruması | Aşırı ısınmaya karşı termal koruma |
| Kutu İçeriği | Motor bloğu, 250 mm blender tüpü, çırpıcı aparatı, duvar askısı |
CMP 250 Combi mi, CMP 250 V.V. mi?
| Özellik | CMP 250 V.V. | CMP 250 Combi |
|---|---|---|
| Blender tüpü | 250 mm | 250 mm |
| Çırpıcı aparatı | Yok | Var |
| Kapasite | 15 L | 15 L |
| Motor gücü | 310 W | 310 W |
| En uygun kullanım | Çorba, sos, püre | Çorba, sos, püre + krema, yumurta akı, hamur |
Mutfağınızda yalnızca çorba, sos ve püre hazırlıyorsanız Robot Coupe CMP 250 V.V. el blenderı yeterli olacaktır. Krema, mayonez ve hamur gibi çırpma işleri de yapıyorsanız CMP 250 Combi doğru tercihtir.
Neler Hazırlanabilir?
Blender tüpüyle:
- Mercimek, ezogelin, sebze ve kremalı çorbalar
- Domates sosu, beşamel ve sıcak soslar
- Patates, sebze ve meyve püreleri
- Humus ve mezeler
Çırpıcı aparatıyla:
- Krem şanti ve pasta kremaları
- Yumurta akı ve beze karışımları
- Mayonez ve sos emülsiyonları
- Krep, pankek ve kek hamurları
Robot Coupe CMP 250 Combi Nasıl Kullanılır?
- Yapacağınız işe göre blender tüpünü veya çırpıcı aparatını motor bloğuna takın.
- Aparatı karışımın içine, bıçak veya çırpıcı tamamen sıvıya gömülecek şekilde daldırın.
- Düşük hızda başlatın, ardından istediğiniz kıvama göre hızı artırın.
- Cihazı kabın içinde yavaşça hareket ettirerek karışımın her noktasına ulaşın.
- İşlem bitince cihazı kapatın ve aparat tamamen durduktan sonra karışımdan çıkarın.
Motor bloğunu asla suya veya sıvıya daldırmayın. Kullanımdan sonra bıçak, çan ve çırpıcıyı söküp ayrı ayrı yıkayın, motor bloğunu nemli bir bezle silin ve cihazı duvar askısına yerleştirin.
Hangi İşletmeler İçin Uygun?
- Restoranlar ve lokantalar
- Pastaneler ve tatlıcılar
- Kafeler ve bistrolar
- Otel mutfakları
- Catering hazırlık mutfakları
- Şarküteri ve deli mutfakları
Sıkça Sorulan Sorular
CMP 250 Combi ile CMP 250 V.V. arasındaki fark nedir?
İki model aynı motor gücüne, tüp uzunluğuna ve kapasiteye sahiptir. CMP 250 Combi'de ek olarak çırpıcı aparatı bulunur.
Çırpıcı ile krem şanti yapılabilir mi?
Evet. Çırpıcı aparatı 500–1.800 devir/dk aralığında düşük ve kontrollü hızda çalışır. Bu hız, krem şanti ve yumurta akı gibi havalandırılması gereken karışımlar için uygundur.
Kaç litrelik kapta kullanılabilir?
Tek seferde en fazla 15 litre karışım için uygundur.
Parçalar sökülüp yıkanabilir mi?
Evet. Bıçak, çan ve çırpıcı sökülebilir, böylece içinde yemek artığı kalmadan tamamen temizlenebilir.
Trifaze elektrik gerekir mi?
Hayır. Cihaz 230 V monofaze prizle çalışır.
Robot Coupe CMP 250 Combi fiyatı, stok durumu ve teknik destek için Mutfakbank'ı arayın ya da WhatsApp'tan yazın: 0534 873 67 04