Şenox SFT 03 Pro, iki ayrı aroma ve bu iki aromanın karışımını (twist) sunan, hava pompalı profesyonel soft dondurma makinesidir. Her biri 5,5 litrelik iki karışım haznesi ve 1,9 litrelik iki dondurma silindiriyle saatte 20–25 litre soft dondurma üretir. Ön soğutma, gece muhafaza ve otomatik defrost özellikleriyle kafe, pastane, büfe, otel ve eğlence alanlarında gün boyu kesintisiz külah ve kap dondurma servisi sağlar.
2+1 Aroma: Tek Makinede Üç Seçenek
Makine iki bağımsız dondurma silindirine sahiptir. Her silindir kendi haznesinden beslenir ve ayrı bir aroma üretir. Orta musluktan ise iki aroma birlikte, burgulu (twist) şekilde çıkar. Örneğin vanilya, çikolata ve vanilya-çikolata karışımı aynı makineden servis edilir.
Bu yapı menünüzü genişletir. Müşteriye üç seçenek sunarken tek bir makine için yer ayırmanız yeterli olur. Mevsime göre çilekli, karamelli ya da meyveli karışımlarla aromaları kolayca değiştirebilirsiniz.
Hava Pompalı Besleme: Daha Kremsi, Daha Verimli
Standart soft dondurma makinelerinde karışım silindire yer çekimiyle akar. SFT 03 Pro'daki hava pompalı besleme sistemi ise karışıma kontrollü miktarda hava katarak silindire basar. Bunun iki faydası vardır:
- Daha kremsi ve hafif doku: Dondurmaya katılan hava, daha yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Daha yüksek verim: Aynı miktar karışımdan daha fazla porsiyon elde edilir. Bu, porsiyon başı maliyetinizi doğrudan düşürür.
Yoğun Kullanıma Uygun Güçlü Yapı
Kayışlı tahrik sistemi, motorun gücünü karıştırıcıya dengeli şekilde aktarır ve yoğun saatlerde makinenin sorunsuz çalışmasını sağlar. 2200 W güç ve R404A soğutucu gazlı soğutma sistemi, art arda servislerde bile dondurmanın kıvamını korur. Hazneler içindeki karıştırıcılar, karışımın dibe çökmesini önler ve her porsiyonun aynı kalitede çıkmasını sağlar.
Ön Soğutma, Gece Muhafaza ve Otomatik Defrost
- Ön soğutma: Haznedeki karışımı soğuk tutarak bakteri oluşumunu önler ve dondurmanın daha hızlı hazır olmasını sağlar.
- Gece muhafaza (Fresh Overnight): Kapanıştan sonra karışım ve dondurma makinenin içinde güvenli sıcaklıkta saklanır. Her akşam boşaltma ve sabah yeniden hazırlama zahmeti azalır, karışım israfı önlenir.
- Otomatik defrost: Silindirlerde buz birikmesini önler, makinenin verimli çalışmasını korur.
Şenox SFT 03 Pro Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Marka / Model | Şenox SFT 03 Pro |
| Tip | Soft dondurma makinesi, ayaklı |
| Aroma Seçeneği | 2 aroma + 1 karışık (twist) |
| Üretim Kapasitesi | 20–25 L/saat |
| Karışım Haznesi | 2 × 5,5 L, karıştırıcılı |
| Dondurma Silindiri | 2 × 1,9 L |
| Besleme Sistemi | Hava pompalı |
| Tahrik Sistemi | Kayışlı |
| Fonksiyonlar | Ön soğutma, gece muhafaza (Fresh Overnight), otomatik defrost |
| Elektrik Gücü | 2200 W |
| Elektrik Bağlantısı | 220 V, monofaze, 50 Hz |
| Soğutucu Gaz | R404A |
| Ölçüler (Genişlik × Derinlik × Yükseklik) | 53,9 × 71 × 131 cm |
| Ağırlık | 102 kg |
Kurulumdan Önce Bilmeniz Gerekenler
- Elektrik: Makine 220 V monofaze prizle çalışır ancak 2200 W güç çeker. Başka yüksek güçlü cihazlarla aynı hatta bağlamamaya özen gösterin, mümkünse ayrı bir hat kullanın.
- Havalandırma: Soğutma sisteminin verimli çalışması için makinenin yanlarında ve arkasında boşluk bırakın. Fırın, ocak gibi ısı kaynaklarının hemen yanına yerleştirmeyin.
- Zemin: 102 kg ağırlığındaki makine için düz ve sağlam bir zemin seçin.
Şenox SFT 03 Pro Nasıl Kullanılır?
- Hazır soft dondurma karışımını (toz karışım ve su veya sıvı baz) üretici talimatına göre hazırlayın.
- Karışımı iki hazneye ayrı aromalar olarak doldurun.
- Makineyi dondurma moduna alın ve karışımın silindirlerde donmasını bekleyin.
- Sol veya sağ musluktan tek aroma, orta musluktan twist dondurmayı külah ya da kaba alın.
- Kapanışta gece muhafaza fonksiyonunu çalıştırın. Düzenli aralıklarla hazneleri, silindirleri ve muslukları söküp yıkayın.
Hangi İşletmeler İçin Uygun?
- Kafeler, pastaneler ve tatlıcılar
- Büfeler, fast food ve burger restoranları
- Oteller, tatil köyleri ve beach club'lar
- Alışveriş merkezi stantları ve eğlence parkları
- Akaryakıt istasyonu marketleri
- Düğün salonları ve organizasyon firmaları
Sıkça Sorulan Sorular
Şenox SFT 03 Pro saatte ne kadar dondurma üretir?
Saatte 20–25 litre soft dondurma üretim kapasitesine sahiptir.
2+1 aroma ne demek?
Makine iki ayrı aroma üretir. Orta musluktan ise bu iki aroma karışık (twist) olarak çıkar. Böylece tek makineyle üç farklı seçenek sunulur.
Hava pompalı soft dondurma makinesinin farkı nedir?
Hava pompası karışıma kontrollü miktarda hava katar. Dondurma daha kremsi ve hafif olur, aynı karışımdan daha fazla porsiyon elde edilir.
Gece muhafaza özelliği ne işe yarar?
Kapanıştan sonra karışımı makinenin içinde güvenli sıcaklıkta saklar. Her akşam makineyi boşaltmanıza gerek kalmaz ve karışım israf olmaz.
Trifaze elektrik gerekir mi?
Hayır. Makine 220 V monofaze prizle çalışır. 2200 W güç çektiği için uygun bir hat kullanılması önerilir.
Şenox SFT 03 Pro soft dondurma makinesi fiyatı, stok durumu ve teknik destek için Mutfakbank'ı arayın ya da WhatsApp'tan yazın: 0534 873 67 04. Diğer modeller için dondurma makineleri kategorimizi inceleyebilirsiniz.