Unox Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 10 Tepsi Kapasiteli, 40X60 cm, Elektrikli , XB-893

Unox Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 10 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli, XB-893

• Genel Özellikler:
• Her iki yöne dönebilen 2 hızlı 3 fanlıdır.
• Su girişi vardır.
• Manuel nemlendirme vardır.
• Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir.
• Çift camlıdır.
• AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar.
• STEAM.Plus her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°-260° arasında bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında bir nem oluşur.
• DRY.Plus ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar.

• Teknik Özellikler
• Kapasite: 10 400×600 mm
• Tava Aralığı: 80 mm
• Frekans: 50/60 Hz.
• Voltaj: 400V-3N
• Elektrik Gücü: 15,8 kW
• Boyutlar: 860x882x1250 mm (GxDxY)
• Ağırlık: 118 kg