Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, GN 1/1 10 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli, 7890.C1.10E11.01

Öztiryakiler Konveksiyonlu Kombi Fırın, GN 1/1 10 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli, 7890.C1.10E11.01

Genel Özellikler

• 10″ büyüklüğünde dokunmatik kontrol paneli ile kullanım kolaylığı
• AISI 304 Cr-Ni iç ve boiler, AISI 430 dış kapakla dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyon
• Dört pişirme modu: kombi (25–280 °C, ayarlanabilir nem), kuru sıcaklık (25–280 °C), buhar (25–130 °C), banket ısıtma
• Manuel nemlendirme (doz ayarlı) ve tek tuşla onay fonksiyonlu kontrol
• Akıllı tepsi özelliği: raf bazında farklı sürelerde pişirme ve biten sürede uyarı
• 8 programlı otomatik yıkama (boiler temizleme, durulama & parlatma, ara, tabletsiz, hızlı, orta, yoğun)
• Otomatik aktif durulama/tahliye pompası ve çift çözdürme sistemi
• Menteşeli ön panel; yüksekliği ayarlanabilir ayaklar
• Hassas mayalama, raylı fırın arabası girişi, kolay montajlı kapı contası ve çift cam ile ısı kaybı önleme
• Halojen iç aydınlatma, merkez et probu (25–99 °C), Delta T ve serbest pişirme modları
• 5 fan hızı, hızlı soğutma & ön ısıtma, manuel kabin yıkama sprey ve buhar püskürtme
• 110 hazır tarif; 1000+ tarif kaydedilebilir, USB ile reçete kopyalama ve yazılım güncelleme
• Çok dilli arayüz, gerçek tarih/saat, güvenli çift kademeli kilit, hijyenik yuvarlatılmış iç köşeler
• Premix brülörlerle düşük emisyonlu, sessiz yüksek verimli yanma; LPG/NG dönüşümü gaz valfi ve elektronik ateşleme tertibatlı

Teknik Özellikler

• Tip: Elektrikli
• En: 1008 mm
• Boy: 896 mm
• Yükseklik: 1089 mm
• Net Ağırlık (Kg): 155
• Kapasite: 10 GN 1/1
• Elektrik Gücü: 19 kW
• Volt: 380/400 V / 3 NPE
• Frekans: 50/60 Hz
• Soğuk Su Giriş Çapı: 3/4"
• Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar
• Boıler Isıtıcı Gücü: 18 kW